Купить сухофрукты оптом в Санкт Петербурге

Сухофрукты – это сушеные ягоды или фрукты, с влажностью 15 – 20%. Засушка происходит либо промышленным методом (дегидрируют), либо естественным методом (на ветру или на солнце). В сухофруктах большое количество минеральных элементов (натрий, кальций, фосфор, магний, калий, железо) и витаминов A, B1, B2, B3, B5 и B6. За счет низкого содержания воды долго хранятся и не требуют хранения в холодных местах, благодаря чему сухофрукты это альтернатива свежим фруктам и ягодам в холодное время года. Единственный недостаток сухофруктов – потеря большей части витамина С при сушке.

Сухофрукты применяют в кулинарии (добавляют в выпечку, сладости, сухие завтраки). На современном продуктовом рынке можно встретить различные виды сухофруктов. Рассмотрим самые популярные из них:

Курага – это сушеные абрикосы крупных сортов. Плоды высушивают в специальных для этого местах. Сушка происходит на солнце около восьми дней. При сушке сохраняются почти все микроэлементы и витамины, имеет высокое содержание каротина, кальция, калия, фосфора и органических кислот. Широкое применение нашла в изготовлении различных десертов.

Чернослив – это сушеные сливы из некоторых сортов слив с вытянутыми плодами и темной мякотью. Сорта данных слив можно встретить в основном в Краснодарском и Ставропольском краях.

Финики – это плоды определенных видов финиковой пальмы пригодных для употребления. Тысячи лет человек используент их как продукт питания с высокой пищевой ценностью. На Российском продуктовом рынке присутствует в виде сухофруктов.

Изюм – наиболее распространенный сухофрукт. Используется в выпечке, в приготовлении национальных блюд. Изюм имеет комплекс минеральных веществ и сохраняет большинство витаминов.

Самыми распространенными видами сухофруктов являются курага, чернослив, финики сушеные, изюм, фисташки, кешью, семечки, миндаль. В интернет-магазине «Рубин-ОПТ» вы можете купить сухофрукты оптом и в розницу различных видов и торговых марок. У нас Отличное качество и разумные цены Вас приятно удивят.

Покупка сухофруктов оптом в СПб – это способ сэкономить время и деньги.

Создание сайтов в Санкт-Петербурге